盘点肉禽蛋类有哪些饮食禁忌!

2018-12-26 03:50:40 PM


  一、哪些症状遇到海鲜会遭殃  痛风:有些海鲜含高普林,会造成人体代谢功能紊乱,加重痛风的病况,因此含高普林的海鲜,如白带鱼、吴郭鱼、鲳鱼、虱目鱼、草鱼、鲤鱼、乌鱼、鲢鱼、鲨鱼、银鱼等,痛风患者皆不宜食用。  白血病:患有白血病等出血性疾病者,不宜多吃脂肪含量高的海鲜。  肝硬化病人:像沙丁鱼、秋刀鱼、鲔鱼、鲭鱼这类鱼油含量丰富的海鲜,肝硬化病人应尽量减少食用。
  二、其他海鲜饮食禁忌  有些食物不宜与海鲜同吃,所以要先了解食用海鲜时的禁忌,才能放心享用美食喔!螃蟹 柿子、茄子:螃蟹不宜与柿子、茄子同吃,以免损伤肠胃。  白带鱼、银鱼、黄花鱼、青鱼 牛、羊油(油食品):这类鱼不宜用牛、羊油煎炸,一来是因牛、羊油膻味稍重,易影响鱼肉的味道;二来是这些鱼属于发物,过敏体质者吃多了容易发痒,而牛、羊油冷却后易凝结发硬,天气冷时用牛、羊油炒菜,食用后嘴部周围易有发皱感,二者加在一起,感觉更明显。
  三、肉类与疾病间的禁忌  中风、心脏病、高血压(血压食品)患者,不宜多吃肉类:肉类性热,有较高的脂肪、蛋白质(蛋白质食品),因此如中风、心脏病、高血压患者等,便不宜多吃。  热性疾病患者:中医认为患有热性疾病的人在服药期间,应该禁食或少吃肉类,因为肉类有油腻易生热、助湿、生痰的作用,食后会助长病邪,使病情加剧。
  四、肉类与其他食物间的饮食禁忌  肉类的食用历史悠久,因而发现有许多与其他食物搭配间的宜忌,不妨多注意,或尽量分隔两个小时以上,等消化(消化食品)差不多了以后再食用。
  胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约。